Un Avant goût ... Et comme en France tout se termine toujours par un banquet....Faites votre Menu ! (bourguignonnement parlant évidemment) et BON APPÉTIT !
Un Avant goût ...
Et comme en France tout se termine toujours par un banquet....Faites votre Menu !
(bourguignonnement parlant évidemment) et BON APPÉTIT !
Les apéritifs & digestifs
Faites votre choix Blanc cassis Cardinal Casgogne Communard Fine de Bourgogne Fond de Culotte Kir ou Blanc-cass ? Kir Royal Marc de Bourgogne Marcassin Ratacasse Téméraire
Photo extraite du CDROM Création Numérique N°33
Les Fromages
Faites votre choix Epoisses Fromages au lait de chèvre Fromages au lait de vache
Gougères
Les Entrées
Faites votre choix Crapiauds au lard Jambon Persillé Gougères Pauchouse Râpée Morvandelle Salade à l'époisses
@ PERRIN Thierry
Les Desserts
Faites votre choix Bavarois au cassis Cion Croquets bourguignons Gratin de framboises Poires dijonnaises Tarte au cassis
Les Plats
Faites votre choix Andouillettes au Chablis Boeuf bourguignon Chapon rôti Magrets de canard aux baies de cassis Nems d'escargots Oeufs en meurettes Oignonade Auxonnaise Oignonade Poularde de Bresse au gros sel Poulet au miel Sauté d'escargots à l'estragon Tripes au rosé de Marsannay
Les Spécialités
Faites votre choix Cassis de Dijon Moutarde de Dijon La Truffe de Bourgogne Oignons
Liens pour les gourmands :
@ C.Fromont
Les Plats 
@ C.Fromont
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